El IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) de la bollería se ha mantenido durante varios años en el tipo general del 21%. Esto incluye productos como croissants, magdalenas y otros dulces de panadería. A diferencia de otros alimentos que tienen un IVA reducido del 10%, la bollería sigue estando gravada con el tipo más alto. Así que, si estás comprando ese croissant delicioso para el desayuno, debes saber que una parte significativa del precio corresponde a impuestos.
¿Qué IVA cambia en 2024?
Para 2024, no se espera un cambio significativo en el tipo de IVA de la bollería. Sin embargo, existen rumores sobre posibles modificaciones en algunos productos alimenticios y otros sectores. Aunque el Gobierno no ha anunciado ningún cambio oficial en el IVA de la bollería, es importante estar atento a posibles variaciones en el tipo impositivo que puedan afectarte como consumidor o empresario. En CANP estamos al tanto de cualquier actualización fiscal y podemos asesorarte para que nunca te tome por sorpresa un cambio en el IVA.
¿Cuál es el IVA en pastelería? ¿Qué productos están exentos de IVA en 2024?
La pastelería, al igual que la bollería, está sujeta al tipo general del 21% de IVA. Esto incluye tartas, bizcochos y otros productos similares. Es importante aclarar que en 2024, ningún producto de pastelería estará exento de IVA. Sin embargo, hay alimentos básicos como frutas, verduras y productos frescos que sí tienen un IVA reducido o están exentos. En CANP podemos ayudarte a identificar qué productos están gravados con IVA y cuáles no, tanto si eres consumidor como si gestionas un negocio en el sector alimentario.
¿Cuál es el IVA de los huevos?
Los huevos son un alimento esencial que está gravado con el tipo reducido del 10% de IVA. Este es un dato interesante porque, a diferencia de la bollería o la pastelería, los huevos, junto con otros productos básicos, tienen un tratamiento fiscal más favorable. Esta diferencia en el IVA es algo a tener en cuenta, especialmente si compras ingredientes para preparar tus propios productos de repostería.
¿Qué alimentos tienen 10% de IVA?
El tipo reducido del 10% de IVA se aplica a productos alimenticios considerados de primera necesidad, como carne, pescado, lácteos, verduras, frutas y huevos. Sin embargo, alimentos procesados o con un valor añadido, como la bollería y los productos de pastelería, siguen gravados al 21%. ¿Por qué? Porque se consideran productos menos esenciales en comparación con los alimentos frescos. Si tienes dudas sobre qué alimentos pagan un IVA reducido, en CANP podemos ofrecerte asesoramiento personalizado para que no te quede ninguna duda.
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